采后UV-B处理提升早熟温州蜜柑色泽和品质

作者：玄志友

来源：中国果业信息, 2022, 39(09): 61.

<正>据《中国果树》2022年第8期《采后UV-B处理对早熟温州蜜柑贮藏期果实色泽和品质的影响》（作者郭世泽等）报道，为提升早熟温州蜜柑色泽品质，以云南早熟温州蜜柑兴津早生为试材，使用UV-B辐照对柑桔果实进行不同时长的采后处理，在贮藏期定期测定果皮色差、果皮叶绿素和类胡萝卜素含量、单果质量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量等色泽和品质指标。