<正>茶是世界三大饮品之一,全球产茶国和地区达60多个,饮茶人口超过20亿。2020年5月21日是联合国大会确定的首个"国际茶日",以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。几千年来,融入中华民族文化的茶,经过不断发展而形成了茶文化。中国是茶树的原产地,也是茶文化的发源地。唐代"茶圣"陆羽所著《茶经·六之饮》中写道:"茶之为饮,发乎神农氏。"《本草》一书中也有记载:"神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。"在农业重大科学研究成果
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