山银花绿原酸提取工艺的优化及不同时期绿原酸的含量

作者：赵佳利; 张晓娜; 黄娟; 邓娇^*

来源：贵州农业科学, 2019, 47(05): 128-131.

• 山银花
• 叶片
• 绿原酸
• 正交试验
• 紫外分光光度法

为山银花资源的综合开发利用提供理论基础,采用正交试验结合紫外分光光度法优化山银花超声波提取工艺并考察不同发育时期山银花及其叶片中生物活性成分绿原酸的含量。结果表明:山银花绿原酸超声波提取最佳工艺为料液比1∶40,提取时间20min,浸提乙醇浓度75%,在此条件下山银花幼叶绿原酸提取率为1.042%。青色期山银花绿原酸含量最高,为10.415mg/g FW;其次为幼蕾期山银花和成熟叶,绿原酸含量分别为9.074mg/g FW和8.520mg/g FW;大白期、银花期山银花和幼叶中绿原酸的含量相当,分别为2.033mg/g FW、2.252mg/g FW和2.432mg/g FW。

• 单位
  贵州师范大学