维生素C通过胰岛素信号通路增强秀丽隐杆线虫抗氧化作用

作者：傅雯; 柏桦; 王瑶; 李恩霜; 钱玉霞; 杨娇; 邹伟^*

来源：中国食物与营养, 2021, 27(12): 67-71.

DOI：10.19870/j.cnki.11-3716/ts.20211111.001

• 秀丽隐杆线虫
• 抗氧化作用
• 维生素C
• 胰岛素信号途径

目的:利用秀丽隐杆线虫为模式生物,研究维生素C在秀丽隐杆线虫体内的抗氧化效应及其机制。方法:分别以含有0.05、0.25、0.5 mg/mL维生素C的NGM培养基饲养秀丽隐杆线虫,测定不同浓度维生素C饲养线虫体内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的含量,同时检测0.25 mg/mL的维生素C饲养线虫age-1、daf-2、daf-16、sir-2.1、clt-1基因mRNA变化。在高氧环境中,干扰0.25 mg/mL维生素C饲养线虫daf-2、daf-16基因表达检测线虫的存活情况,观察0.25 mg/mL维生素C饲养线虫DAF-16入核情况。结果:0.25 mg/mL的维生素C提高秀丽隐杆线虫体内SOD和CAT活力,在高氧环境中,0.25 mg/mL的维生素C降低age-1、daf-2基因表达,提高daf-16基因表达,同时增加DAF-16蛋白入核。结论:维生素C通过DAF-16胰岛素信号通路增强秀丽隐杆线虫抗氧化作用。

• 单位
  公共卫生学院; 昆明医科大学