摘要

<正>一、教学目标知识与技能:了解乙酸的结构和主要性质,了解乙酸与人类生命、营养、健康的密切关系。过程与方法:通过小组合作的形式设计实验并亲自动手做实验,提高学生的实验能力与观察能力和分析能力。情感、态度与价值观:进一步激发学生学习有机化学的兴趣,提高他们的科学素养;同时培养学生合作的