葛根最佳采收期研究

作者：钟凌云; 马冰洁; 潘亮亮

来源：时珍国医国药, 2014, 25(11): 2766-2767.

• 葛根
• 最佳采收期
• 葛根素含量

目的确定葛根的最佳采收期,为葛根规模化生产提供一定的依据。方法采用HPLC法,以葛属特有的化学成分葛根素的含量为依据,确定葛根的最佳采收期。结果 11月中旬左右采集的葛根的葛根素含量最高。结论初步论证了"不到11(月)不挖葛,过了11(月)不挖葛"的民间说法,为确定葛根的最佳采收期提供理论依据。

• 单位
  江西中医药大学药学院