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摘要
旨在筛选西门塔尔牛与安格斯牛肾周脂肪的差异表达基因，分析2个品种牛血清指标差异，以期对肾周脂肪的脂质代谢和内分泌功能进行解析，为牛品种选育打下基础。选取相同月龄的西门塔尔牛和安格斯牛各3头，饲喂前采集空腹血液分离血清进行血清生化指标测定；屠宰后，采取相同大小的肾周脂肪，提取总RNA后进行转录组测序分析，使用DEGseq方法对各个样品的基因表达水平进行差异检测，对差异表达基因进行GO分析和KEGG分析，并使用实时荧光定量PCR验证测序结果。结果表明，安格斯牛血清中白蛋白(ALB2)、尿素氮(UREAL)和葡萄糖(GLUC3)含量显著低于西门塔尔牛(P<0.05),甘油三酯(TRIGL)含量显著高于西门塔尔牛(P<0.05)。转录组结果显示，2个品种牛肾周脂肪间的差异表达基因为1 743,其中1 361个基因上调表达，382个基因下调表达。差异表达基因GO功能富集结果显示，差异基因显著富集到52个生物学功能，主要与细胞过程和细胞有关；KEGG富集结果显示，差异表达基因主要在Fat digestion and absorption、cAMP、PPAR和Rap1等信号通路显著富集，最终筛选出与脂质代谢相关的基因SCD5、APOA4、PTX3、OLR1和PRKCZ。通过实时荧光定量PCR测定差异基因的相对表达量，结果显示，测序结果和实时荧光定量PCR结果一致，说明测序结果可靠，研究获得的差异基因可作为肉牛品种培育的基础资料。
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单位动物科技学院; 内蒙古民族大学
