摘要

荷斯坦牛是国内外经常饲养的主流奶牛品种,因其产奶量高、奶质好、易饲养等优点而备受推崇。其他的奶牛品种,如娟姗牛、爱尔夏牛、瑞士褐牛、德温牛、德克斯特牛、荷兰白带牛也都是优良的奶牛品种。娟姗牛在我国的奶牛存栏量仅次于荷斯坦牛。现针对以上奶牛品种,重点阐释了其生产性能,为引种或改良提供参考。