随着中国传统文化的复兴和人们生活品质的提高,茶已然成为家庭生活的一部分,社会和行业对茶文化知识和技能的专业要求日益增长。茶艺课程不仅是人文素养课程体系的重要组成部分,同时还是家庭服务类专业人才培养的特色和创新。本文在分析了家庭服务类专业茶艺课程设置的必要性基础上,对其教学思路、教学目标、教学内容、教学实施等方面进行了实例分析和有益探索。
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