低温粉碎结合超声萃取-气相色谱-质谱联用法测定高分子抗菌食品包装材料中4种抗菌剂的残留量

作者：王斌; 王莉; 侯向昶; 吴玉銮; 郭新东; 冼燕萍

来源：食品安全质量检测学报, 2017, 8(07): 2762-2767.

• 气相色谱质谱联用法
• 高分子抗菌食品包装材料
• 抗菌剂
• 残留

目的建立低温粉碎结合超声萃取-气相色谱-质谱联用法测定高分子食品包装材料中二苯基醚、4,4’-二甲基二苯醚、4,4’-二羟基二苯醚、三氯生等4种抗菌剂残留量的分析方法。方法样品经液氮冷冻粉碎后,通过采用丙酮-二氯甲烷混合溶液超声萃取,DB-5ms色谱柱分离,气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)选择离子扫描模式(SIM)检测以及外标法定量来进行检测分析。结果当丙酮-二氯甲烷混合溶液的配比为3:7(V:V)时,结果最佳。在优化条件下检测,4种抗菌剂在0.210 mg/L范围内线性良好,线性相关系数大于0.99,回收率为84.7%104.7%,相对标准偏差RSD为3.2%12.9%,方法定量限为2.0 mg/kg。结论该方法简便、快捷、准确,适合对高分子食品包装材料中二苯基醚、4,4’-二甲基二苯醚、4,4’-二羟基二苯醚、三氯生残留量进行检测分析。

• 单位
  广州质量监督检测研究院