葡萄园的建园与土壤肥水管理技术要点

作者：王嘉斌; 王振萍; 王娟; 吴金凤

来源：吉林蔬菜, 2019, (03): 3-4.

DOI：10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2019.03.002

<正>1葡萄园的建园要求1.1生态条件1.1.1温度:葡萄从温带起源,是喜温作物,受温度的影响比较大。葡萄生长的各个时期对温度的要求不一样。葡萄成熟的时候同,最合适的温度为28～32℃,此时的温度有利于积累糖和分解有机物。温度较低的时候,果实里含糖量就会减少,酸性增强,温度低于14～16℃时,葡萄成熟就会变缓,温度过高的时候果实的糖类太多,酸性变低,温度高于40℃时,果实就会收缩,甚至干皱。