摘要

目的:了解平阳县大米中12种农药残留情况。方法:于2007年9月~2008年1月随机选取平阳县有代表性的乡镇,采集市售大米与本地农户大米215份,采用毛细管气相色谱法检测。结果:农药残留检出值在0.002~0.12 mg/kg,检出率为28.8%,尤以三唑磷检出率最高(P<0.01),总体超标率为2.3%。结论:当前平阳县市售与本地农户大米农药残留总体情况较好,但有必要对高毒农药予以预防与控制。