“乳与乳制品工艺学”BOPPPS+线上线下混合式教学设计创新实践

作者：白英; 王俊国

来源：农产品加工, 2023, (15): 118-120.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2023.08.028

• 乳与乳制品工艺学
• BOPPPS教学模式
• 线上线下混合教学模式
• 多元化设计

基于BOPPPS循序式教学模式与以任务为导向的线上线下混合教学模式相结合。从教学手段、教学环境到评价体系均进行多元化设计，极大程度地激励学生的求知欲和学习主动性。为今后设计更加合理的教学内容和教授形式以迎合高速的教育教学改革步伐提供一定的研究基础，为新工科人才培养提供保障。

• 单位
  内蒙古农业大学