食品质量与人们的健康有着直接的联系。食品检验最重要的环节是保证食品检验的准确性,提高食品检测结果的准确性,使食品安全评估结果更加符合真实情况,为食品安全风险评估提供依据。基于此,本文对提高食品检验检测准确性的方法进行了研究。