随着社会经济的发展,人们的生活质量得到了明显提高,对当归等中药类保健食品的需求量也不断增加,而当归中含有的二氧化硫残留量严重危害了人体的健康,因此必须要采用科学的方法对其进行检测,目前离子色谱法是测定当归中二氧化硫残留量的一类常用的方法,其具有较好的准确度和重复性,且测定方法相对比较简便,具有较好的应用价值。
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