目的比较江西巴蜗牛生物活性成分不同提取方法间的差异,以求找到一种简单、可行和有效的提取方法。方法分别利用碱提法、酶提法及碱加酶法提取,并用Sevage法脱蛋白,苯酚—硫酸法比色测定天螺多糖总糖含量。结果三种方法均得到白色颗粒状结晶物质,其中碱加酶提法的得率(0.32%)和总糖含量(80.8%)最高。结论碱加酶法是一种可行、方便和有效的提取方法。
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