高温、高湿和光照对婴幼儿配方乳粉影响分析

作者：马雯; 林加建; 华家才; 姜艳喜; 曹煜之; 储小军^*

来源：中国乳品工业, 2019, 47(04): 29-32.

• 婴幼儿配方乳粉
• 光照
• 温度
• 湿度

研究了光照、温度和湿度对婴幼儿配方奶粉中的影响性。结果表明,光照条件下,感官发生明显变化,维生素B1、叶黄素、碘发生明显的衰减;高温条件下,维生素A、维生素K1、叶黄素和碘发生明显的衰减;高湿条件下,吸湿增重发生明显的变化;婴幼儿配方奶粉在高温、光照、高湿条件下均发生明显的变化。

• 单位
  杭州贝因美母婴营养品有限公司