摘要

<正>硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,具有提高机体免疫力、清除体内自由基、抑制脂质过氧化反应等生物学功能。酵母硒具有良好的抗氧化、强免疫、促生长的作用,是一种营养性饲料添加剂。本文综述了酵母硒对断奶仔猪生长性能、免疫和抗氧化功能的作用,为实现高效养猪以及酵母硒的应用提供理论基础。