地顶孢霉培养物对AA肉鸡生长性能、免疫机能及血清抗氧化功能的影响

作者：冯柳柳; 单春乔; 王业华; 刘恩; 宋蕙男; 刘艳^*

来源：畜牧与兽医, 2019, 51(10): 57-61.

• 地顶孢霉培养物
• AA肉鸡
• 生长性能
• 免疫机能
• 抗氧化功能

为了研究地顶孢霉培养物(acremonium temcola culture,ATC)对AA肉鸡生长性能、免疫机能及抗氧化功能的影响,选取1日龄健康AA肉鸡360只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30只鸡,对照组(T0)饲喂基础日粮,试验组(T1、T2、T3)日粮中ATC添加量分别为0.125、0.25、0.50 kg/t,试验期42 d;试验结束后测定鸡生长性能、血清IgG、回肠sIgA及血清抗氧化指标。结果显示:试验组平均日增重(ADG)均大于T0组,料重比(F/G)均小于对照组,且T3组ADG显著大于T0组(P<0.05),F/G显著小于T0组(P<0.05);试验组脾脏、胸腺、法氏囊器官指数均高于T0组,且T0组脾脏器官指数显著低于T3组(P<0.05),T0组胸腺器官指数、法氏囊指数显著低于T2、T3组(P<0.05);第7天各组IgG、sIgA浓度均无显著差异(P>0.05),第28、35天对照组IgG、sIgA浓度显著低于T1、T2、T3组(P<0.05);第7、14天,试验组总超氧化物歧化酶(T-SOD)、血清总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)浓度均高于T0组(P>0.05);第28天,T0组T-AOC浓度与T1组差异不显著(P>0.05),与T2、T3组差异显著(P<0.05);试验第28、35天,T0组T-SOD浓度显著低于T1、T2、T3组(P<0.05);第35天,T0组MDA浓度显著高于T1、T2、T3组(P<0.05)。综上所述,地顶孢霉培养物能够提高AA肉鸡生长性能,增强其免疫机能及抗氧化能力。