非遗里 茶香飘

作者：葛丽君

来源：走向世界, 2022, (33): 20-23.

<正>茶在中国人心中的地位，从其“国饮”之名便可见一斑。在中国人的传统习俗中，有“宁可一日无食，不可一日无茶”“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”等俗语，不夸张地说，中国人对喝茶的热爱是刻在“基因”里的。茶是中华文明的重要象征，保护和传承中国茶的传统制作技艺意义非凡。目前，国家级非遗代表性项目名录中与茶相关的项目共45项。