从春节外卖看各平台博弈

作者：张鑫

来源：食品界, 2019, (03): 44-46.

<正>如今,"外卖"已经成了很多人生活方式中一个重要的组成部分,阖家团圆的春节期间亦是如此。对于外卖平台来说,春节期间商户少、配送人员少,又可能有大量的需求,是与竞争对手打一场攻防战的好时机。于是,年前各种加价留人、选边站队的戏码逐一上演。一边是对外卖人员如春风化雨般的关怀,一边则是对商户拿出雷霆手段,这背后是行业参赛者生存的焦虑。