摘要

<正>西贝与资本市场的传闻此起彼伏。2020年12月2日,西贝莜面村创始人贾国龙表示,西贝已经决定上市,并且正在寻找合适的时间。疫情让餐饮企业在发展过程中的不足集中暴露,为了从危机中求得生路,餐企正在硬着头皮改变,拥抱资本市场就是表现之一。餐企需要有资本的助力才能发展壮大,西贝近来铺设的新业务,也是在迎合资本的喜好进而作出的调整。