<正>碘缺乏或过量都会危害人体健康,是重要的民生问题。为消除碘缺乏病的危害,我国实施了“食盐加碘”政策,然而,缺乏国人碘安全摄入量基础数据一直是实现科学补碘的瓶颈。为探究国人碘摄入安全范围,张万起教授团队二十余年一直沉在基层,深入祖国大江南北,开展成人、孕妇、乳母、儿童等不同人群的碘营养调研。团队历时8年调研出比国外证据度更高的我国成人碘安全摄入水平,利用我国存在不同水碘的自然环境,数十次深入不同水碘地区,