连续灭菌系统的设计讨论

作者：张超

来源：化工与医药工程, 2019, 40(04): 22-25.

• 连续灭菌
• 连消
• 灭菌时间
• 能量回收

连续灭菌系统在生物发酵领域的广泛应用,包括预热、加热、保温、冷却等工序。通过计算灭菌理论时间,再以此为基础计算等效灭菌时间,然后对比传统和新型的连续灭菌系统分析如何回收能量,提高效率。最后根据理论基础计算,总结了连续灭菌的设计程序。