当前畜牧业朝着规模化、现代化方向发展，畜禽生产性能得到极大地提高，对环境条件和饲料营养的要求也越来越高，如果管理不当畜禽在养殖过程中就会受到疾病的困扰，加上人们对食品安全的重视程度不断提升，在饲料中添加促生长剂或抗生素很容易带来公共卫生事件，且违背药监部门的规定。中草药具有天然性、双重性、安全性和环保性等优势，中草药添加剂的应用越来越广泛，为畜牧业的健康发展和保障食品安全作出了很大的贡献。文章主要将中草药添加剂在畜禽机体的作用机理和功能简单进行汇总，供广大同行借阅和参考。
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