<正>职前实习是酒店管理专业学生职业生涯的起始，更是酒店管理专业发展的基石。研究设计理论基础随着社会的发展，酒店行业蓬勃发展。实习工作是酒店管理专业学生职业生涯的发展起点，学校与学生都会积极开展实习工作。研究方法本研究主要采用调查访谈方式，从职业酒店管理的角度出发，结合教学实际，调查酒店管理专业实习生的工作现状，意在调查酒店管理专业学生在实习过程中所存在的问题，对当下学校酒店管理专业实习策略的发展提出了针对性的意见。
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