外卖盛行，速冻食品为何如此受宠

作者：倪寒飞

来源：商业观察, 2023, 9(23): 17-19.

<正>很多人听到速冻食品四个字的时候第一反应都是担心和皱眉，全身都散发着抗拒的感受，速冻食品是不安全和不健康的代表，所以不但自己不吃，还劝说别人不要吃。但是速冻食品并不是所有的都有危险，其实并非如此可怕。在我们脑海中常常会出现的速冻食品无非是冻饺子、冻汤圆等，但是现在的速冻产品并非局限于这类食物。在超市中我们可以看到琳琅满目的速冻食品，例如肉类、海产品类、中式点心类、油炸类食品、火锅调料类和农产品类速冻产品。