气相色谱-质谱法测定食品模拟物中8种有机锡稳定剂

作者：沈聪文; 陈意光; 罗海英; 冼燕萍; 王斌; 王莉; 郭新东; 吴玉銮; 陈伟萍

来源：食品工业科技, 2014, 35(24): 67-75.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2014.24.005

• 有机锡
• 食品模拟物
• 气相色谱-质谱

建立了食品模拟物中8种有机锡稳定剂的气相色谱-质谱测定方法。食品模拟物用四乙基硼化钠在室温振摇衍生化,正己烷萃取乙基化的有机锡,萃取液用气相色谱-质谱联用仪测定。方法的检测限在0.010.05mg/L之间,线性范围在0.25.0mg/L之间,相关系数R2在0.99450.9998之间。在三种食品模拟物中的加标回收率在74.7%116%之间,相对标准偏差在0.6%15.4%之间。运用该方法检测了11份塑料食品容器的有机锡特定迁移量,未检测到该8种有机锡稳定剂。

• 单位
  广州质量监督检测研究院