商业前沿

来源：知识经济, 2020, (02): 7-8.

<正>网红食品安全问题引关注国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长梁钢表示,网红食品安全隐患多,为食品安全的高发地带。"网上购物"对食品市场的现在与未来影响重大,目前已成为现代大部分消费者购物的首选渠道,而且消费重心在逐渐下沉。但急速发展的诸多网红食品"有品牌、无工厂",或以"贴牌生产"的加工方式赚快钱,对产业链安全建设呈空心化、断条状,这种"快"与"空"并存的矛盾,使之成为食品安全与食品欺诈的"高发地带"。尤应