《幼儿园教育指导纲要》总则中指出,幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境,满足幼儿多方面发展的需要,使幼儿在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。"小厨房活动"活动区别于传统的集体教学活动,没有硬性的学习任务,学习氛围更轻松愉悦,让幼儿在动手操作、制作、品尝的过程中体验烹饪活动的乐趣,培养幼儿的动手能力,也培养了幼儿乐观的生活态度,在亲身体验中体会和感受父母的抚育之恩,学会珍惜和感恩。
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