音乐能给人带来美感,还能预防疾病、增进健康,但不同音乐对动物却能产生积极或消极的影响。近年来,国内外学者开展了不同类型音乐、不同音速音乐、不同乐器演奏音乐对奶牛产奶量和激素分泌水平影响的相关研究。本文对国内外已有的研究进展进行了分析和总结,综述了相关研究现状和发展趋势,为利用音乐提高奶牛产奶量和奶品质提供参考。