分子蒸馏分离深海鱼油药用组分的研究

作者：史晋辉; 胡昕; 谷高阳; 胡晖

来源：海峡药学, 2013, (09): 69-71.

• 分子蒸馏
• 深海鱼油
• 药用组分 Molecular Distillation
• Fish Oil
• Medicinal Components

深海鱼油富含ω-3型功能性脂肪酸(EPA、DHA和DPA)。采用刮膜式分子蒸馏小试装置对深海鱼油粗产品中的药用组分进行分离,馏余液中药用组分的含量(26.5%以上)达到了某药企对药品中ω-3型脂肪酸总含量的要求(大于25%)。通过研究蒸馏温度、进料速率和刮膜器转速对馏余液中药用组分总含量和收率的影响,得到分子蒸馏分离深海鱼油粗产品中药用组分的最佳工艺条件:蒸馏温度300℃,进料速率0.7L·h-1和刮膜转速300r·min-1。

• 单位
  首都医科大学附属复兴医院; 福州大学; 江苏正大天晴药业股份有限公司