草酸水解聚唾液酸分离提纯制备N-乙酰神经氨酸

作者：吴志波; 陈祥松; 吴金勇; 孙立洁; 袁丽霞; 姚建铭^*

来源：中国科学技术大学学报, 2020, 50(05): 605-611.

• 聚唾液酸
• N-乙酰神经氨酸
• 草酸
• 陶瓷膜
• 结晶

为了探究草酸水解聚唾液酸分离提纯制备高纯度N-乙酰神经氨酸的工艺条件,以期简化工艺步骤和降低生产成本;作者重点考察了草酸对聚唾液酸的水解,首先对比了草酸和其他常规水解酸的水解效果,确定了草酸为聚唾液酸的水解酸.然后通过正交实验确定最佳草酸水解操作参数:水解温度为90℃、水解时间为3.5 h、水解酸浓度为0.1 mol/L和聚唾液酸稀释倍数为5倍,在此条件下,聚唾液酸的水解率平均可达94%以上,水解收率可达97%以上.通过实验条件及步骤优化,得到分离提纯制备高纯度N-乙酰神经氨酸的最佳工艺.在该工艺下,红外光谱及HPLC分析证实所得产品中主要成分是N-乙酰神经氨酸,其纯度为98.5%,收率为58.4%.

• 单位
  中国科学技术大学