摘要
为深入了解云南育成小麦品种(系)的品质性状表现,为今后优质小麦新品种选育提供理论依据。以云南育成的43份小麦品种(系)为材料,以高产栽培条件种植,利用近红外分析仪测定籽粒8个品质性状,通过相关性分析和聚类分析等对品质进行综合评价。结果表明:43份云南已育成的小麦品种(系)8个品质性状的变异系数大小依次为:沉降值>稳定时间>形成时间>硬度指数>湿面筋含量>粗蛋白含量>出粉率>容重,其中沉降值的变异系数最大,为34.91%,容重变异系数最小,仅为1.3%。8个品质性状间均均呈正相关,其中稳定时间、形成时间、硬度指数和沉降值4个指标与其他指标均呈极显著正相关。在欧式距离12.5处可将43份小麦品种(系)分为5大类群。其中,第Ⅰ类群8个品质指标在5个类群中均为最低。综合分析表明,云南小麦品种(系)品质指标间不协调,只有部分指标可以达到强筋和弱筋,综合全部指标所有品种均归类为中筋小麦,专用小麦品种改良研究亟需加强。
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单位云南省农业科学院粮食作物研究所