《水产品营养与烹饪》课程思政建设的探索与实践

作者：刘畅

来源：黑龙江水产, 2021, 40(03): 38-41.

• 水产品
• 营养
• 课程思政
• 渔业发展

该研究在立德树人背景下,以《水产品营养与烹饪》课程为载体,探索食品类专业课程思政元素的挖掘以及融入路径和方法,通过课程思政改革,实现专业课和思政课协同育人,为渔业发展培养德智体美劳全面发展的建设者。

• 单位
  黑龙江农业工程职业学院