摘要

<正>食物不良反应是饮食引起人体不适的常见表现,也是诱发消化道不适症状的重要原因之一,分毒性不良反应和非毒性不良反应。非毒性不良反应最常见,食物过敏和食物不耐受是其最常见的表现形式。我国食物过敏发病率呈快速增长趋势,由1999