<正>每当说起牛,总有人情不自禁地讲起牛人钟瑞清的故事来,近日笔者带着好奇来到了位于监利县朱河镇下车湾,长江岸边的清洲肉牛养殖专业合作社。绿树掩映中,洁白的场区大门上"江汉雪花牛"的商标赫然在目,商标下面一行大字:全程有机可追溯,让您吃得更放心。场地中央有个三角形的大花坛,坛内花草丰茂,树木葱茏,到处鸟语花香,放眼一望宛如一座城市公园。在花坛四周整整齐齐分布着饲料仓库、加工车间、牛舍、生物有机肥厂、沼气工厂、
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