双孢蘑菇设施栽培研究进展

作者:余荣; 周国英; 刘君昂
来源:现代农业科技, 2006, (1): 5-6,8.
DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2006.01.001

摘要

双孢蘑菇是一种味道鲜美营养齐全且具保健作用的菇类蔬菜,其设施栽培可促进我国双孢蘑菇栽培业成为设施化和现代化的新型产业,有利于提高双孢蘑菇单产、提高产品附加值,有利于产品质量与国际接轨,提高产品的国际竞争力,消除国际贸易技术壁垒,增加出口创汇.本文对国内外双孢蘑菇设施栽培的研究进展进行了综述,旨在为双孢蘑菇栽培技术的深入研究提供参考.

  • 单位
    中南林学院

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