最新研究:罐装天然果汁比汽水更致命 患病早死风险高达24%

来源：食品与机械, 2019, 35(05): 184.

<正>根据《CNN》报道,埃默里大学和康乃尔大学共同做了一项研究,分析了美国1.3万名45岁或以上黑人及白人的饮料习惯。研究人员首次把百分百天然果汁,加入糖分的汽水和柠檬水作样本去比较。经长达6年的时间观察后发现,当中有1 000人因为不同原因死亡,而168人死于冠状动脉疾病。这1 000人中,有8.4%人士每日饮用含糖饮品,另有4%