α-半乳糖苷酶对猪生长性能及营养物质体外消化率的影响

作者：高木珍; 王俊菊; 李宏伟

来源：猪业科学, 2019, 36(11): 86-87.

• α-半乳糖苷酶
• 生产性能
• 体外消化率

试验主要研究日粮中添加不同水平的α-半乳糖苷酶对猪生产性能、死亡率和营养物质表观消化率的影响。试验选取健康、体重均匀、27日龄的断奶仔猪192头,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每重复8头,公母各半。日粮α-半乳糖苷酶添加量为50 U/kg、100 U/kg和200 U/kg,试验期为150 d。结果显示:日粮中添加α-半乳糖苷酶,能显著降低仔猪腹泻率和死亡率(P <0.05),在育肥和全期阶段,α-半乳糖苷酶可显著降低料重比(P <0.05);显著提高粗蛋白和粗纤维的表观消化率(P <0.05)。结果提示:日粮中添加α-半乳糖苷酶,可显著提高营养物质的消化率,降低仔猪腹泻率,添加量为100 U/kg时效果最好。试验旨在研究不同α-半乳糖苷酶添加量对猪生产性能和主要营养物质表观消化率的影响,为进一步推广α-半乳糖苷酶制剂在猪日粮中的应用提供数据支撑。