食品微生物学课程思政教学改革的探索和实践

作者：郜彦彦; 林丽萍; 舒梅; 张凤英; 吴国平

来源：安徽农业科学, 2021, 49(11): 277-279.

• 课程思政
• 食品微生物学
• 教学改革
• 案例

课程思政是近年来在我国高校广泛推广的一种新的教学理念。从食品微生物学融入课程思政的教学实践出发,明确提出了课程思政建设目标,详细介绍了在开展课程思政建设中案例的筛选,重点探索了思政教育的实践途径,旨在提升课堂教学的育人功能,同时为其他课程的思政教学提供参考。

• 单位
  江西农业大学