植物多糖具有多种生理活性,在化妆品、药品等领域应用潜力巨大,是新药及日化用品开发的重要方向之一。基于此,本文对超声提取和水浸提绞股蓝多糖两种方法进行研究,探讨了不同温度下绞股蓝多糖随着提取时间的变化规律,建立了绞股蓝多糖提取的动力学方程。结果显示:超声提取和溶剂浸提绞股蓝多糖的表观活化能分别为7.072×103J/mol和1.199×104J/mol,超声提取绞股蓝多糖表观活化能低,提取效果好。
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