在有机反应完成后，为了方便后续的旋蒸和目标产物的分离提纯，往往需要对一些高沸点溶剂进行萃取和洗涤，目标产物通常溶于有机溶剂，因此，通过洗涤可以除去有机产品中的水溶性杂质。该方案适用于绝大多数有机反应的粗产品混合物。另外，在萃取操作过程中往往有乳化层的生成，可通过在物理搅拌、添加无机盐、添加其他溶剂、滤纸过滤、离心器分离、布氏漏斗抽滤、超声波振荡等方法对乳化层进行破乳处理，促进分层，从而提高分离效率，减少产品损失。
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