食品中正二氢愈疮酸分析方法综述

作者：苏钟璧; 张承明; 王璐

来源：云南大学学报(自然科学版), 2010, S1: 214-218.

• 正二氢愈疮酸
• 食品
• 分析方法
• 综述 nordihydroguaiaretic acid
• food
• determination method
• review

对食品中正二氢愈疮酸的药理性质、化学性质进行了介绍,并对不同的分析方法进行了综述和比较.

• 单位
  云南烟草科学研究院