中国名茶团体标准现状分析与发展思考

作者:左俊英; 刘影影; 刘丹丹; 李博洋; 吕疆飞
来源:中国茶叶加工, 2023, (01): 51-56.
DOI:10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2023.01.011

摘要

文章对西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片名茶团体标准发布现状进行了分析,指出了这些名茶产品标准齐全、产业链重点环节标准覆盖不全、标准质量参差不齐、缺少团体标准顶层分析和规划、团体标准研制活跃度不高等现状,提出了做好顶层规划、完善标准体系,强化标准宣传与互认、激发更多社会团体活力,规范标准化活动、提高标准文本规范性的建议。

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