大肠杆菌噬菌体EW3-f4的筛选分离及其抑菌作用初探

作者：林阳君; 庄梅琳

来源：生物化工, 2021, 7(04): 13-18.

• 大肠杆菌噬菌体
• 筛选分离
• 抑菌作用

目的:从生活污水中筛选分离大肠杆菌噬菌体,并探索其杀菌抑菌的能力。方法:采用半固体琼脂双层平板法,以大肠杆菌为宿主菌筛选分离一株噬菌体,测定其滴度、最佳MOI了解其生物学特性,通过透射电镜观察对其进行形态学分析,并评估其在固体和液体培养基中的抑菌杀菌能力。结果:在污水中分离获得了一株烈性大肠杆菌噬菌体EW3-f4,双层平板上噬菌斑斑体透明,边缘清晰,直径为0.7～1.3 mm,最佳MOI为0.1,透射电镜显示EW3-f4有多面体的头部和可收缩的尾部,属于肌尾噬菌体科的A2形态类的噬菌体。噬菌体EW3-f4在固体培养基上可以获得平均直径约为9.75 mm的抑菌圈,而在液体培养基中,EW3-f4在7 h内就能将培养液裂解至澄清。结论:大肠杆菌噬菌体EW3-f4的抑菌杀菌能力较强,可以作为控制大肠杆菌污染的生物控制剂进行进一步的应用性研究。

• 单位
  泉州医学高等专科学校