6-姜烯酚的NMR数据解析

作者：韩红园; 王志尧; 梁雅辉; 常霞; 张海艳^*; 赵天增

来源：河南科学, 2020, 38(05): 698-702.

• NMR
• 归属
• 1H-1H COSY" name="keyword">1H-1H COSY
• HSQC
• HMBC
• 6-姜烯酚

用NMR数据解析方法对姜辣素类化合物6-姜烯酚[6-Shogaol,(E)-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-4-烯-3-酮]的结构进行研究.联合应用一维NMR(1H NMR、13C NMR、DEPT)和二维NMR(1H-1H COSY、HSQC、HMBC)技术对其进行检测,使6-姜烯酚所有的1H和13C NMR数据得到了详细解析和归属,并进一步确证其结构.本研究为姜辣素类化合物的结构鉴定提供了可靠的NMR数据解析方法和依据,也为该类化合物的深入研究提供了结构信息.

• 单位
  河南省科学院