DSPE-HPLC-MS/MS法同时测定豆芽中11种植物生长调节剂和抗生素药物残留

作者：李文博; 童颖^*

来源：食品与发酵科技, 2022, 58(04): 123-131.

• 豆芽
• 植物生长调节剂
• 抗生素类药物
• 分散固相萃取
• 高效液相色谱-串联质谱法

建立分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法同时测定豆芽中11种植物生长调节剂和抗生素药物残留的分析方法。样品经过1%甲酸乙腈超声提取，无水硫酸镁和C18净化，用CAPCELL C18色谱柱分离目标物，采用正负切换多反应监测（multiple reaction monitoring,MRM）离子扫描模式对其进行分析。11种目标化合物在2.0～100.0μg/L范围内相关性良好（r≥0.999 3）；在5、10、20μg/kg 3个添加水平进行加样回收实验，平均回收率范围为80.7%～102.7%，相对标准偏差为1.1%～7.1%(n=6)；检出限为0.04～0.25μg/kg，定量限为0.15～0.84μg/kg。该方法快捷简单、灵敏度好、准确度高，能够满足豆芽中11种植物生长调节剂和抗生素药物残留的检测要求。

• 单位
  武汉药品医疗器械检验所