菜心科学施肥技术

作者：李友志; 王迪轩; 陈维

来源：科学种养, 2021, (04): 39-40.

DOI：10.13270/j.cnki.kxzh.2021.04.016

<正>菜心(图1),又名菜薹、广东菜、菜花等,是小白菜的一个变种,食用部位为柔嫩花薹,包括薹叶和花序。在湖南省,许多蔬菜基地大规模栽培菜心,产品销往粤港澳地区,经济效益较好。通过选用早、中、晚熟品种,进行不同茬口栽培,可以做到每块地每年栽培5茬以上,实现周年生产、周年供应。