茶叶感官审评技术在海南茶产品中的运用

作者：王书美; 吴红卫

来源：世界热带农业信息, 2010, (10): 9-11.

• 茶产品
• 感官审评
• 茶树品种
• 鲜叶
• 一芽一叶
• 大叶种
• 叶底
• 工夫红茶
• 一芽二叶
• 紧细

<正>海南省是我国新兴茶区,自1956年开始筹划,于1960年建立了第一个专业茶场——通什茶场(今五指山茶场),自此,海南茶产品为我国茶叶专家关注,产品也成为当时品质极优的原料